مقایسه دو سیستم آبیاری سطحی و زیرسطحی بر برخی از ‌ویژگی‌های کمی وکیفی چهار رقم انگور

ریحانی جابوزی, محسن; یوسفی جوان, ایمان; ناصری, محیویه

doi:10.22034/hws.2025.65973.1011

مقایسه دو سیستم آبیاری سطحی و زیرسطحی بر برخی از ‌ویژگی‌های کمی وکیفی چهار رقم انگور

نوع مقاله : مقاله کامل پژوهشی

نویسندگان

¹ دانش آموخته کارشناسی ارشد- علوم باغبانی، گروه تولیدات گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربت حیدریه، ایران.

² استادیار، گروه تولیدات گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربت حیدریه، ایران

10.22034/hws.2025.65973.1011

چکیده

روش‌های‌نوین آبیاری، از مهمترین عواملی است که بر تولیدات کشاورزی، مصرف آب و بهره وری اثر می گذارد.بدین منظور پژوهشی با عنوان بررسی دو روش مختلف آبیاری شامل آبیاری زیرسطحی و غرقابی، بر برخی از ‌ویژگی‌های کمی و کیفی چهار رقم انگور (پیکانی، عسگری، لعل و ترکمن 4) بصورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در شهرستان خلیل‌آباد، استان خراسان رضوی در سال 1400-1399 انجام شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که روش آبیاری ‌بر برخی شاخص‌های میوه مانند تعداد خوشه در تاک، وزن خوشه، تعداد حبه و وزن هر حبه، میزان مواد جامد محلول، میزان اسید میوه، نسبت قند به اسید و بهره‌وری مصرف آب در سطح با احتمال یک درصد معنی‌دار بود و تمام این ویژگی‌ها غیر از میزان اسید میوه در روش آبیاری زیرسطحی نسبت به سنتی بیشتر بود. صفت‌های تعداد حبه در هر خوشه (186) و تعداد خوشه (22) در تاک در آبیاری زیر سطحی بیشتر بود. وزن هر حبه و وزن خوشه در روش آبیاری غرقابی 5 درصد در مقایسه میانگین‌ها بیشتر بود.‌ با اجرای این طرح، مقدار مصرف آب در روش زیر سطحی از 4950 متر مکعب (آبیاری غرقابی) به 1350 متر مکعب بر هکتار رسید. به عبارت دیگر، نتایج این پژوهش نشان داد که 72درصد در مصرف آب در روش آبیاری زیرسطحی نسبت به آبیاری غرقابی صرفه‌جویی شد. ازاین رو باتوجه به حفظ وحتی بهبود بسیاری از ویژگی‌های کیفی میوه انگور و صرفه جویی در مصرف آب آبیاری، تغییر روش آبیاری سنتی به زیرسطحی توصیه می‌شود.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

آبیاری

مراجع

Afzal M, Cheema M, Shahid M, Arshad M, & Khaliq T, 2020. Optimization of subsurface drip lateral depths and irrigation levels for best yield response of onion (Allium cepa L.) Journal of Animal and Plant Sciences, 30: 702-712. http://dx.doi.org/10.36899/JAPS.2020.3.0083.

Azar Pazhuh A, and Zabihi HR, 2006. Determination of irrigation water duration of grape and it's effect on quantitative and quality of Grapevine and Rasins. The 16nd national congress of Iranian food science and technology, 2-13.

Bagherabadi R, 2022. Investigation of Climate Change on the kermanshah city using the of de martoune, ambrothermic and embereger in 1991-2021. Geography and Human Relationships 4(4): pp.173-185.

Baumgartner K, Smith RF, and Bettiga L, 2005. Weed control and cover crop management affect mycorrhizal colonisation of grape vine roots and arbuscular mycorrhizal fungal spore population in a California vineyard Mycorrhiza, 15: 111–119.

Doulati BanehH , & Noorju A, 2012. Effect of Deficit Irrigation on Quantitative and Quality Traits of Fruit and Water Productivity of Three Grapevine Cultivars. Seed and Plant Production Journal 27(4): 435-450. http://dx.doi.org/10.22092/sppj.2017.110447.

El-Desouky M I, & Abd El-Hamied S A, 2014. Improving growth and productivity of pomegranate fruit trees planted on sandy dunes slopes at Baloza District (N. Sinai) using different methods of drip irrigation, organic fertilization, and soil mulching. Journal of Agriculture and Veterinary Science, 7(12): 86-97.

FAOSTAT, 2018. Agriculture data available on http://fao.org/statistics/en

Fattahi-Naghani F, Ghobadinia M, Mohammadkhani A, & Nori Emamzadeie M R, 2019. Effect of Irrigation Management (System Type and Water Stress) on Yield and Physiological Indices of Grapes (Case Study: Naghang Region). Water and Soil 32(6): 1069-1080.

Ghorbani Vaghei, H., & Bahrami, H. A. (2021). Application of porous clay capsule technique in optimizing water consumption of citrus orchard. Water and Soil Management and Modelling, 1(3), 15-24. http://dx.doi.org/10.22098/mmws.2021.9140.1024.

Ghorbani vaghei H, Bahrami H, Mazhari R, & Heshmatpour A, 2015. Effect of Subsurface Irrigation with Porous Clay Capsules on Quantitative and Quality of Grape Plant. Water and Soil 29(1): 58-66. http://dx.doi.org/10.22067/jsw.v0i0.28243.

Hosseini Sheshtamad F S, Abedi Sarvestani A, & Keramatzadeh A, 2019. Farmers' Views on Rules Observance in Water Governance (Case Study: Farmers in Sabzevar County, Khorasan Razavi Province). Journal of Water and Sustainable Development 6(1): 95-102. https://doi.org/10.22067/jwsd.v6i1.74035.

Hoseini Y, 2019. Use fuzzy interface systems to optimize land suitability evaluation for surface and trickle irrigation. Information processing in agriculture 6(1): 11-19. https://doi.org/10.1016/j.inpa.2018.09.003.

Jolaini M, 2006.Investigating the effect of drip irrigation method of water and on yield and water use efficiency of Grape. Journal of agricultural and Engineering Research 7(28):69-78.

Lamm F R, 2016. Cotton, tomato, corn, and onion production with subsurface drip irrigation: A review. Transactions of the ASABE 59(1): 263-278. http://dx.doi.org/10.13031/trans.59.11231.

Zoebl D, 2006. Is water productivity a useful concept in agricultural water management?. Agricultural Water Management 84(3): 265-273. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2006.03.002.

Matthews M.A., and Nuzzo V. 2007. Berry size and yield paradigms on grapes and wines quality. Acta

Horticulturae, 754: 423–435

Mendonça T G, Silva M B D, Pires R C D M, & Souza C F, 2020. Deficit irrigation of subsurface drip-irrigated grape tomato. Engenharia Agrícola 40: 453-461. http://dx.doi.org/10.1590/1809-4430-Eng.Agric.v40n4p453-461/2020.

Sedaghati N, Hosseinifard SJ, Abdolahi Ezzatabadi M, Mohammadi Mohammad-Abadi A. and Nikooei Dastjerdi MR, 2020. Effect of Changing Irrigation System from Surface (Flooding) to Subsurface Method with PVC Pipes on Soil salinity, Growth and Yield of Pistachio Trees. Journal of Pistachio Science and Technology 4(8): 28-42.

Mohammed M, Riad K, & Alqahtani N, 2021. Efficient iot-based control for a smart subsurface irrigation system to enhance irrigation management of date palm. Sensors 21(12): 3942. https://doi.org/10.3390/s21123942.

Mohammadkhani A, Pourgholam-Amiji M, Sohrabi T, & Liaghat A, 2020. The Effect of Different Levels of Water Stress in Two Surface and Subsurface Drip Irrigation Systems on Yield and Water Productivity of Maize. Water and Irrigation Management 10(2): 247-264. http:// doi: 10.22059/jwim.2020.298096.767.

Mohammadi H, Kashefi B, & Khosh Ghalb H, 2017. Investigation of Salicylic acid effect in different growth stages on quality and quantity of Grape varieties rish baba in Shahrood. Journal of Plant Research (Iranian Journal of Biology) 29(4):886-895.

Moghbeli Damaneh E, Fatahi R, Ghorbani B, Rabiei G, & Esfandyari S, 2018. Assessment of Effect of deficit irrigation under surface and subsurface irrigation conditions on vegetative development and yield of Citrus. Journal of Plant Production Research 25(3): 69-82.

Nazari B, Liaghat A, Akbari M R, & Keshavarz M, 2018. Irrigation water management in Iran: Implications for water use efficiency improvement. Agricultural water management 208: 7-18. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2018.06.003.

Nikanfar R, and Rezaei R, 2015. Responses of old grape vines to switch irrigation system from surface to drip or babbler. Iranian Journal of Horticultural Science and Technology 16 (2): 161-170. http://journal-irshs.ir/article-1-67-en.html. (in Persian with English abstract).

Orojian Mashhadi O, Mirlatifi SM, & Dehghanisanij H, 2021. Effects of Furrow and Subsurface Drip Irrigation Systems on Water Productivity of Vine yard in Bowed trellis and Creeping Plantation Systems. Irrigation and Drainage Structures Engineering Research 22(84): 19-36. https://doi.org/10.22092/idser.2021.353769.1461.

SepaskhahAR, Tavakoli A, Mousavi F, 2006. The principles and application of low irrigation. Publisher: Tehran: National Irrigation and Drainage Committee of Iran, 1384.

Skouhey F, Skouhey M, and Mohd Mohammadi H, 2017. The strategy of influencing factors in the participation of education and promotion of agriculture on the management of water resources. 8th National Congress of Agricultural Extension and Education Sciences, Natural Resources and Sustainable Environment.

Tahami Pour Zarandi M, Khazaei A, & Kolivand F, 2020. Analysing the Tariff System and Economic Value of Water in Iran’s Industry Sector. Journal of Water and Sustainable Development, 6(3): 19-30.

Tavakoli A, and Basirt M,2020. The use of potash in the irrigation of modified adapted subsurface diameters of pistachio orchards. Publication of agricultural education 7-22.

trickle irrigation. Information Processing In Agriculture 6(1): 11-19..

Yulghonolu S G, Abyaneh H Z, Nejatian M A, Maleki M, & Karimi R, 2018. Effects of altering furrow to drip irrigation systems on physiological traits and yield of sultana grapevine (Vitis vinifera L.). Iranian Journal of Horticultural Science 49(3): 743-753. https://doi.org/10.22059/ijhs.2017.235307.1270.

Zarei GH, & Shahperi SA, 2014. Hydraulic characteristics of clay capsules of subsurface irrigation system in three soil textures. Engineering Research of Irrigation and Drainage Structures 14(4): 57-72. https://doi.org/10.22092/aridse.2014.102100.